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奇七味卤菜学员案例:趁年轻,多折腾,不断尝试各种可能!

发布时间:2020-10-10 15:25
  大多数人心目中的好工作,离不开这几个词语:钱多、事少、离家近。但是对于25岁的陈先密来说,他却并不乐意接受这样的观念:人,就应该趁着年轻的时候多多尝试,多多折腾,在不断的实践当中,找到适合自己的行业,然后发挥自己的才能,创造属于自己的辉煌。
 
  于是,他选择了加入卿品餐饮奇七味,走上了属于自己的创业之路。
▲陈先密(中)在学习中
 
  陈先密体型偏瘦,总是笑容满面,和很多同龄人相比,他的身上多了那么一丝老练。他说,那是因为他之前一直在建材行业摸爬滚打的原因。
 
  “做建材行业,整天和行业的一些老板打交道,自然就沾染了一些行业的习性了。”但是加入到餐饮行业以来,陈先密完全褪去了之前的工作作风,从零做起的他谦虚好学,热情友好,在学员当中,有很好的人气。
▲陈先密的店铺
 
  2020年9月19日,陈先密的奇七味鲜卤现捞店在湖北恩施高拱桥开业了。店铺的面积并不大,展示台占去了一大半的店面,剩下一个通道差不多只能容许一两个人通过。为了锻炼自己的耐受力,同时也是合理节约成本支出,陈先密没有额外聘请营业员,全靠自己和母亲两个人操持着店铺的里里外外。
 
  一般来说,陈先密自己负责卤制食物,母亲则主要帮忙打理店内外的清洁卫生。良好的环境和热情周到的服务,是任何时候都要保证的品质。
▲陈先密在自己的店内忙碌
 
  “虽然有时候太忙,偶尔对客户也有照顾不周的地方,但客户大多数都很宽容,表示理解,因为他们看中的是我们店铺的味道!”
 
  说起店铺的生意,陈先密掩饰不住内心的喜悦:“基本上从开业到现在,每天的生意都很好,而且我们还积累了一批VIP客户,他们的信任,给我了很大的动力,每天累得筋疲力竭的时候,一想到大家的夸奖,我就觉得充满了力量。”
 
  “匠心技艺,岁月传承”,卤味展示台的前侧,有这样的八个大字,这也是奇七味一直秉承的理念:用一腔匠人的、精益求精的心,打磨一份经得起时间和岁月考验的味道。这一份味道,从奇七味匠人手中出发,通过百味调和,传达到祖国的大江南北,为大家带去值得一再回购的好味道,也让各位匠人乘风破浪,通过自己的双手,创造更加美好的生活。